Descripción
Descubre a través de este itinerario el puerto pesquero de Pasaia conocido en el siglo pasado como “el puerto del bacalao” y que en la actualidad gracias a la actividad frenética de su lonja, tiene la mayor venta de merluza de toda Europa.
Todos los elementos de la industria pesquera serán observados en esta ruta que recorre los muelles pesqueros, acompañados por pescadores en activo o ya jubilados, conocerás la cofradía de pescadores, la lonja donde se realiza la venta a primera hora de la mañana y la venta al por menor como producto accesible en una pescadería cercana. Todo un recorrido para conocer la trayectoria del pescado, de la mar hasta el plato.
Observaciones:
- Contenido y metodología adaptada según públicos.
- Para el público escolar más detalles en la versión descargable del programa educativo.
- Itinerario accesible para personas con movilidad reducida.
- Se recomienda calzado deportivo y ropa acorde a la meteorología.
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